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五一連續假期吃了不少美食。
勞動節那天 yi 妹也難得放假,我們三個人到左營去吃酸菜白肉鍋。
兩點之後半價,但我們一點半就到了,三個人在劉家酸菜白肉鍋外面閒晃,正巧遇上在門外擺攤的幸福麻糬。
小小的攤子生意卻很好,陸陸續續有人騎車過來專門買麻糬、跟老闆寒暄,似乎多是賣老客人。我們也湊上前去買了一盒綜合口味的,兩個歐巴桑一邊做麻糬一邊開心和我們聊天,還一直叮嚀我們要早點吃掉、不要讓麻糬吹到風(會著涼嗎?)
一盒六顆50元料多實在,旁邊那位小姐買好多喔!
抓一球麻糬,壓扁
放上滿滿的餡料,包起來
在花生粉或芝麻上面滾一滾
裝盒
大顆好吃,內餡甜度剛好,唯一的缺點是料太多啦,有點不習慣,我還是喜歡QQ的麻糬多一點~
進劉家酸菜白肉鍋飽餐一頓之後約3點,她們兩人早已收攤不見蹤影,真的是小本經營,每天只賣固定的份量,滿足當地人的口福!
吃過了麻糬,劉家酸菜白肉鍋終於上場啦!
我們點了2~3人份套餐(白肉鍋、水餃、蔥油餅、牛肚拼盤),另外再加點一份牛肉捲餅。本來就愛吃麵食類的我,對先上來的蔥油餅和捲餅很滿意,好好吃唷~~回想起來還是忍不住流口水呢!
再來就是火鍋囉! 這可是道地的酸菜白肉鍋,光看那鍋子煙囪就很有fu,火鍋料只有五樣保留酸菜白肉鍋的原味,真是酷!
湯底夠酸,配上薄薄白肉味道真的很不錯唷~ 可惜吃慣一般火鍋店的我,面對這五樣火鍋料(白肉、酸菜、豆皮、涷豆腐、丸子)實在覺得很空虛啊啊...
幸好還有水餃,皮厚厚的口感還滿特別,讓人不知不覺一粒接著一粒停不下來。三個人不到一個小時就把所有東西吃光光了! 沒錯! 我們三個都不是省油的燈,仍然非常的飽,沒記錯總共四百多,很划算!
最後還是要看一下攝影師拍的照片,會更有感覺~
[食記賞心悅目版] 伊登斯: 隱身於軍事基地內的美食-劉家酸菜白肉鍋
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